Post By：2021/11/1 8:13:16
菠菜6.58元/斤、香菜8.78元/斤、大油菜4.88元/斤、紫把茄子3.98元/斤、青椒4.88元/斤、西兰花6.58元/斤......
10月29日，记者来到即墨区长江2路利客来生活广场蔬菜区看到了这样的情景：有市民一边向超市员工摆手示意，一边将过秤的蔬菜放回原处。
记者走访利客来、利群等超市发现，相比于前几天飙高的叶菜价格，目前已有部分菜价回落，但总体而言，菜价仍居高不下。
[img]/tp/2021/1101/0810475243.jpg[/img][img]/tp/2021/1101/0810545250.jpg[/img] [color=#ac1d1d][b]即墨菜价均有不同幅度上涨[/b][/color]
居住在长江2路上的周女士在蔬菜区逛了两三圈，还未将所需蔬菜购置齐全，“我买了两个茄子，花了12块钱，真是“菜比肉贵。”周女士告诉记者，她买了茄子、大头菜、青椒和西兰花四种菜花了39元。
“叶菜价格确实有点高，之前有顾客炖排骨使点香菜提提味 ，买一小把也就花几毛钱，现在香菜都8.78/斤了，一把三两的香菜就得两块五左右。”利客来超市蔬菜区员工告诉记者，今年菜价比去年涨了三、四倍。
其实不单单是即墨地区，全国大部分地区的菜价均有不同幅度的上涨。[img]/tp/2021/1101/0811288277.jpg[/img][img]/tp/2021/1101/0811336283.jpg[/img]
[b]为何涨价[/b]
[b]菠菜为何会涨价？说起来令人心痛，实际上，是以河南、河北等中原数省的菜农损失为代价的。[/b]
往年的九月、十月，是菜农们开始收获菠菜的时节，[b]但今年，他们因为水灾，眼睁睁看着菠菜价格不断飙涨，自己却颗粒无收。[/b]
实际上，包括河南、山东、河北、山西、陕西等在内的北方主要蔬菜产区，今年都因为连日大雨导致菜地受淹，造成蔬菜损毁、减产，无法及时向市场供应蔬菜，进而导致包括菠菜在内的多种蔬菜均不同程度地价格飙涨。
在郑州中牟的万邦国际批发市场从事20多年蔬菜批发的林江枫（化名）称，最近这段时间，本该是河南、河北的菠菜上市季节，但今年，这几个地方都没有货，实际上，不仅是河南、河北，连带山西、陕西以及山东等中原几省，今年的菠菜产量都少得可怜，无奈之下，包括林江枫在内的常年从事蔬菜批发的菜贩们，只好将收购的范围，往南扩展到昆明，往北则直达东三省。
他先是以每斤10多块的批发价，从云南昆明进货，之后，又因为价格实在太高，改到去东北进货，这才把价格稍稍拉下来，从最高峰时的10多块，降到如今的7.5元。
但即便如此，价格一路反馈到终端，仍是高价。在位于郑州市航海路的华润万家、丹尼斯等多家超市，记者查询标签发现，每斤菠菜的终端零售价，都在10元以上。
记者同时注意到，其中一位已经在一堆菠菜前附近徘徊了半天的女士，最终还是到不远处去挑选了几颗的白菜。“本来是想着中午吃火锅，来买点菠菜回家涮火锅的。”她说，刚才她本来已经挑选了一袋菠菜，但最后一结算，都快20块钱了，实在是心疼，“这不，我又挑选了一颗大白菜，这么大一颗，才七块钱。”
伴随着越来越多市民放弃菠菜，林江枫发现，自己的菠菜生意，每天的销量也越来越少了。
[color=#ac1d1d][b]专家：正常经济现象[/b][/color]
据中国证券报报道，“近期菜价上涨，多体现在绿叶和茄果类蔬菜上。”上海钢联农产品事业部蔬菜分析师张瑶向记者说。
从季节性因素来看，光大期货农产品研究员孔海兰向记者介绍：“正常情况下，10月是处于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的青黄不接时期。”
此轮蔬菜涨价也与今年特殊的气候相关。张瑶表示，今年秋天连续降雨造成部分蔬菜产地受灾被淹，使蔬菜的根部、枝干部分受损，部分产区出现减产情况。加上10月份我国冷空气活动频繁，雨后迅速降温，减缓了蔬菜的生长进度，延迟了集中上市时间，尤其茄果类蔬菜出现了供应不足的情况。除了蔬菜供应因素之外，张瑶称，受天气以及汽柴油涨价影响，蔬菜的储存成本以及运输成本也相应增加。
对于全国蔬菜价格普涨，中国蔬菜流通协会常务副会长、农业农村部（蔬菜）信息分析预警会商师陈明均表示，对于全国蔬菜价格普涨，陈明均解释说，“即便某地的蔬菜没有一丝一毫来自受灾省份，但现在蔬菜供应链是全国供应链，外地蔬菜价格上涨，本地经销商必然加大外销比例，本地蔬菜价格随之上涨。这是正常的市场经济现象。”
农业农村部市场与信息化司司长唐珂说，下一步，将会同有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道；加强市场信息监测预警，及时发布价格和供求信息；落实“菜篮子”市长负责制，抓好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供给。
[color=#ac1d1d][b]商务部：积极开展保供稳价工作[/b][/color][color=#ac1d1d][b]
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[color=#ac1d1d][b][size=5][color=#323232][/color][/b][/color][/size]10月28日，商务部召开例行新闻发布会。新闻发言人束珏婷在10月28日召开的例行发布会上说，商务部积极开展保供稳价工作。
发布会上，记者提问，据商务部监测数据显示，近期食用农产品和生产资料价格均有所上涨，请问商务部如何评价这些上涨态势？在保供稳价方面，近期商务部采取了哪些措施？
商务部新闻发言人束珏婷28日说，商务部积极开展保供稳价工作，每日跟踪蔬菜、肉类、粮油等生活必需品市场运行情况，密切关注全国及疫情散发地区的市场供求、价格变化，在强化监测预警基础上，部署地方做好今冬明春生活必需品市场保供稳价，适时投放政府储备，督促商贸流通企业加强产销衔接，增加重点时段备货数量，及时解决可能出现的问题。
